د قهوې کڅوړې څنګه کار کوي؟

دا والو هغه څه دي چې موږ یې د "کافي اخراج والو" په نوم یادوو، او دا د یو طرفه اخراج والو په نوم یادیږي. د یو طرفه وینټ والو ستاسو د تازه کافي په اوږدمهاله پاتې کیدو کې مرسته کولو کې مهم رول لوبوي. د کافي لوبیا کڅوړه کې دننه یو طرفه وینټ والو د کڅوړې لوازم دی چې د هوا بیرته جریان مخه نیسي. د یو طرفه اخراج والو یوه لنډه کتنه دوه دندې لري، یو یې په کڅوړه کې د ګاز خارج کول دي، او بل یې د بسته بندۍ کڅوړې بهر هوا د ننوتلو څخه جلا کول دي. بل ، د وو انټیک والو به دا دوه دندې معرفي کړي او دا څنګه کار کوي.
1. اخراج,
شنه قهوه لوبیا اسیدونه، پروټینونه، ایسټر، کاربوهایډریټ، اوبه او کافین لري. وروسته له دې چې شنه قهوه لوبیا په لوړه تودوخه کې پخه شي، کاربن ډای اکسایډ د یو لړ کیمیاوي تعاملاتو لکه میلارډ تعامل له لارې تولید کیږي. په عموم ډول، کاربن ډای اکسایډ او نور بې ثباته ګازونه چې د کافي لوبیا لخوا خپریږي د ټول قهوې لوبیا وزن 2٪ جوړوي. او 2٪ ګاز په تدریجي ډول د لوبیا د فایبر جوړښت څخه خوشې کیږي، او د خوشې کولو وخت به د ریښو کولو طریقې پورې اړه ولري. ځکه چې د قهوې لوبیا پخپله کاربن ډای اکسایډ خپروي، موږ به د قهوې لوبیا په مهر شوي کڅوړه کې وګورو چې د وخت په تیریدو سره به وده وکړي. دا تش په نامه "انفلاسیون کڅوړه" ده. د یو طرفه اخراج والو سره، دا به په وخت سره د کڅوړې څخه د دې غیر فعال ګازونو لرې کولو کې مرسته وکړي، نو دا ګازونه به د قهوې لوبیا اکسیډیز نه کړي او د کافي لوبیا لپاره ښه تازه حالت وساتي.
2.هوا جلا کړئ,
څنګه هوا جلا کړئ پداسې حال کې چې دا ستړیا کوي؟ یو طرفه والو د عادي هوا والو څخه توپیر لري. که چیرې یو عام هوایی والو وکارول شي ، پداسې حال کې چې د بسته بندۍ کڅوړه کې ګاز خارج کیږي ، دا به د بسته بندۍ بیلټ بهر هوا ته اجازه ورکړي چې کڅوړې ته ننوځي ، کوم چې به د بسته بندۍ کڅوړې د سیل کولو فعالیت له مینځه ویسي او د کافي دوام لامل شي. اکسیډیز کول. د قهوې لوبیا اکسیډیشن به د بوی بې ثباته کیدو او ترکیب خرابیدو لامل شي. د یو طرفه اخراج والو نه، دا په وخت سره په کڅوړه کې کاربن ډای اکسایډ خارجوي، او بهر هوا ته اجازه نه ورکوي چې کڅوړې ته ننوځي. نو، دا څنګه اداره کوي چې بهر هوا ته اجازه ورنکړي چې کمربند ته ننوځي؟ د وو انټیک والو تاسو ته خپل کاري اصول وايي: کله چې په کڅوړه کې د هوا فشار یو ټاکلي حد ته ورسیږي ، د یو طرفه اخراج والو والو په کڅوړه کې د ګاز خوشې کولو لپاره خلاصیږي؛ تر هغه چې د هوا فشار د یو طرفه والو له حد څخه ښکته شي. د یو طرفه والو والو تړل شوی، او د بسته بندي کڅوړه مهر شوي حالت ته راستانه کیږي.