ښاري ژوند ورځ تر بلې بوخت کیږي. د څارویو مالکین نه یوازې د عادي تګ راتګ او ورځني ژوند سره مخ کیږي، بلکې دې ته هم پام کوي چې ایا هغه څاروي چې هره ورځ ورسره ملګري وي ښه خواړه خوري؟
د خوړو تازه والی د سپو د روغتیا او اشتها لپاره خورا مهم دی. کله چې د سپي خواړه اخلئ، نو د مالکینو لپاره دا ناممکنه ده چې دومره واخلي څومره چې سپی خوري. له همدې امله، دا خورا مهمه ده چې تازه وساتئ او د سپي خواړه ښه ذخیره کړئ!
نو څنګه موږ کولی شو د سپي خواړه په ښه توګه وساتو؟
البته د خلا ساتنه!
سمه ده د سپي خواړه بسته شوي ديپه ویکیوم کڅوړو کې، د لوړ کیفیت لرونکي خوراکي درجې بسته بندۍ موادو او سخت سیل کولو ټیکنالوژۍ په کارولو سره، کوم چې کولی شي په مؤثره توګه د خوړو له ضایع کیدو، خرابیدو او ثانوي ککړتیا څخه مخنیوی وکړي! راځئ چې د خوړو د ویکیوم ساتنې ګټو ته په تفصیل سره وګورو!
د ګټېد خلا بسته بندي
۱. د خوړو د خرابېدو مخه ونیسئ
د ویکیوم بسته بندۍ اصلي دنده د اکسیجن لرې کول دي، او د هغې اصل نسبتا ساده دی، ځکه چې د خوړو ملډو او خرابیدل په عمده توګه د مایکرو ارګانیزمونو د فعالیتونو له امله رامینځته کیږي، او د ډیری مایکرو ارګانیزمونو (لکه مولډ او خمیر) د بقا لپاره اکسیجن ته اړتیا ده، او د ویکیوم بسته بندۍ کارول دي. دا اصل د بسته بندۍ کڅوړې او د خوړو حجرو کې اکسیجن لرې کوي، ترڅو مایکرو ارګانیزمونه خپل ژوند چاپیریال له لاسه ورکړي. تجربو ثابته کړې چې: کله چې د بسته بندۍ کڅوړې کې د اکسیجن غلظت ≤1٪ وي، د مایکرو ارګانیزمونو د ودې او تکثیر سرعت به په چټکۍ سره راټیټ شي، او کله چې د اکسیجن غلظت ≤0.5٪ وي، ډیری مایکرو ارګانیزمونه به مخنیوی وشي او نسل ورکول به ودروي.
۲. د خوړو د تغذیې ارزښت ساتل
د خوړو اکسیډیشن به د خوړو خوند بدل کړي او خراب شي، او اکسیډیشن به د ویټامینونو د ضایع کیدو لامل هم شي. د خوړو په رنګونو کې بې ثباته مواد به د اکسیجن لخوا اغیزمن شي، او رنګ به تیاره شي. له همدې امله، د ویکیوم بسته بندي کولی شي د اوږدې مودې لپاره د خوړو اصلي رنګ، بوی، خوند، شکل او تغذیه ارزښت په ډیر مؤثره توګه وساتي.
۳. د ډیرو کیمیاوي محافظتي موادو کارولو څخه ډډه وکړئ
کیمیاوي محافظت کونکي کولی شي د مایکرو ارګانیزمونو له امله د خرابیدو مخه ونیسي او د خواړو د شیلف ژوند اوږد کړي. د دې کیمیاوي اجزاو ډیر مصرف به د سپو روغتیا ته زیان ورسوي، که څه هم دا یو ورو پروسه ده. دا هم دلیل دی چې ولې د هوانډو سپي خواړه د ویکیوم بسته بندي غوره کوي، په حقیقت کې د سپي روغتیا له نظره!
د سپي د خوړو کڅوړه خلاصیدو وروسته، هوا به هم بسته بندۍ ته ننوځي او د خوړو سره به تماس کې راشي، په ځانګړې توګه په دوبي کې کله چې تودوخه لوړه وي او خواړه به په چټکۍ سره خراب شي، نو موږ باید د سپي د خوړو ساتنې ته پاملرنه وکړو!
د سپي خواړه څنګه ذخیره کول؟
۱. د خوړو ورکولو وروسته، د امکان تر حده اضافي هوا وباسئ او بیا یې مهر کړئ، یا یې د بندولو دمخه ډیر کلک کړئ.
۲. په یخ او وچ ځای کې وساتئ، لکه د پخلنځي المارۍ.
۳. په هغو ځایونو کې د ذخیره کولو څخه ډډه وکړئ چې د تودوخې لوی بدلونونه ولري، کوم چې د سپي خواړه به ډیر رطوبت جذب کړي!
۴. د سپي خواړه په یخچال کې مه ساتئ، یخچال به د وچو خوړو رطوبت زیات کړي.
د پوسټ وخت: مارچ-۲۴-۲۰۲۳
